Семена кабачков

Кабачок – довольно популярная овощная культура, неприхотливая, относительно холодостойкая и скороспелая: ранние плоды можно получить через 40–45 дней после появления всходов.

Кабачок – это самый богатый источник для клетчатки, калия, фосфора и кальция. Практически наполовину способен удовлетворить нуждаемость организма в витаминах, в особенности в витамине С и В.

Молодой кабачок обладает наилучшими вкусовыми качествами и крайне легко усваивается. Кабачки можно спокойно добавлять в детское питание, в рацион для больных, которые начинают поправляться, а также в питание для людей, которые страдают проблемами с пищеварением. За счёт низкой калорийности и лёгкой усвояемости кабачки являются самыми популярными овощами в разнообразных диетах, направленных на похудение.

Кабачки также способны понижать уровень холестерина, и полезны для диабетиков. Данный овощ может похвастаться и отличными гипоаллергенными свойствами, аллергия на кабачки почти не встречается.