Семена пекинской капусты

Пекинская капуста - очень популярное растение, относящееся к семейству Капустные (Brassicaceae), является овощной культурой. Как одомашненное растение пекинская капуста впервые начала выращиваться в Китае.

Пекинская капуста является ценнейшей составляющей питания, т.к. содержит в себе огромное количество витаминов (А, В2, В6, В1, С) и каротина. Пекинская капуста в виде листьев используется для приготовления зеленых салатов, а кочаны добавляют в самые разнообразные первые блюда и гарниры. Пекинскую капусту можно сушить или мариновать.